Ув. клиенты уточняйте наличие товара по телефонам указанным на сайте
ПН-ПТ с 9:00 до 19:00
cart
0
0 товаров
0 грн
Фильтр по цене:
Производитель
Состояние
Категория продукта

Икра осетра

Черная икра русского осетра 270 грамм
Черная икра русского осетра ..
5600 грн
На основе 2 отзывов.
Черная икра сибирского осетра lemberg - лемберг 50 грамм
Черная икра Сибирского осетра Lemberg - Лемберг 50 грамм..
750 грн
Черная осетровая икра белуги lemberg - лемберг 200 грамм
Черная осетровая икра белуги Lemberg - Лемберг 200 грамм..
3000 грн
Черная икра русского осетра lemberg - лемберг 50 грамм
Черная икра Русского осетра Lemberg - Лемберг 50 грамм..
1000 грн
Черная икра осетра тм lemberg - лемберг 100 грамм
Черная икра осетра ТМ Lemberg - Лемберг 100 грамм..
1500 грн
Черная осетровая икра белуги lemberg - лемберг германия 100 грамм
Черная осетровая икра белуги Lemberg - Лемберг Германия 100 грамм..
1500 грн
Черная осетровая икра сибирский осетр 500 грамм
Икра сибирского осетра Royal Belgian Caviar 500 грамм Royal Belgium Caviar - Королевская Бельгийск..
9360 грн
Черная осетровая икра сибирский осетр 250 грамм
Черная осетровая икра Сибирский осетр 250 грамм Royal Belgium Caviar - Королевская Бельгийская икр..
4890 грн
Черная осетровая икра севрюги каспийская 500 грамм
Черная осетровая икра севрюги дикого вылова - забойная Imperial - Империал Каспийская 500 грамм же..
8250 грн
Черная осетровая икра севрюга дикого вылова - забойная imperial - империал каспийская 250 грамм жесть банка
Черная осетровая икра севрюга дикого вылова - забойная Imperial - Империал Каспийская 250 грамм жест..
4125 грн
Черная осетровая икра забойная imperial  каспийская 500 грамм
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная Imperial - Империал Каспийская 500 грамм жесть банк..
9864 грн
Черная осетровая икра дикого вылова стерляди imperial - империал каспийская 250 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова стерляди Imperial - Империал Каспийская 250 грамм жесть банка..
3562 грн
Черная осетровая икра дикого вылова русский осетр imperial - империал каспийская 50 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова русский осетр Imperial - Империал Каспийская 50 грамм жесть банк..
1124 грн
Черная осетровая икра дикого вылова русский осетр imperial - империал каспийская 250 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова русский осетр Imperial - Империал Каспийская 250 грамм жесть бан..
5620 грн
Черная осетровая икра дикого вылова каспийская 500 грамм
Черная осетровая икра дикого вылова калуги Imperial - Империал Каспийская 500 грамм жесть банка ..
7160 грн
Черная осетровая икра дикого вылова каспийская 250 грамм
Черная осетровая икра дикого вылова сибирского осетр Imperial - Империал Каспийская 250 грамм жест..
4368 грн
Черная осетровая икра дикого вылова белужья imperial - империал каспийская 500 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова белужья Imperial - Империал Каспийская 500 грамм жесть банка..
21130 грн
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная дагестанская imperial - империал каспийская 500 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная Дагестанская Imperial - Империал Каспийская 500 грамм..
11270 грн
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная дагестанская imperial - империал каспийская 50 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная Дагестанская Imperial - Империал Каспийская 50 грамм ..
1127 грн
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная дагестанская imperial - империал каспийская 250 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная Дагестанская Imperial - Империал Каспийская 250 грамм..
5635 грн
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная imperial - империал каспийская 125 грамм жесть банка
Черная осетровая икра дикого вылова - забойная Imperial - Империал Каспийская 125 грамм жесть банка..
2000 грн

Обладает нежным, орехово-сливочным вкусом и приносит значительную пользу организму. Занимает вторую позицию в списке самых дорогих видов «черного золота». Высокая стоимость осетровой икры оправдана сложностью добычи, превосходными вкусовыми свойствами и питательностью продукта.

Мы хотим, чтобы как можно больше людей могли позволить баночку деликатеса, поэтому предоставляем бонусы, скидки, бесплатную доставку – подробности в разделах «Доставка и оплата», «Продукты оптом». Есть вопросы по товару и организации? Ждем звонка по указанным на сайте номерам или письмо на электронную почту (адрес во вкладке «Контакты»).

Вкусовые особенности деликатеса

Икра осетра нежнее других видов. С характерным сливочным вкусом, дополненным ореховыми нотками. Пахнет морем – аромат приятный, ненавязчивый, будто вы на побережье и бриз доносит чистый запах соли и йода. Можно высыпать икринки в пиалу и просто зачерпывать их ложкой, закусывая хлебом, смазанным маслом. Можно создать композицию из сваренных вкрутую перепелиных яиц, зелени, свежего огурца, оливок, мягкого сыра и сока лимона. Не обязательно использовать все компоненты, но каждый из них раскрывает вкус черной икры осетра по-новому. Прекрасно гармонирует с другими морепродуктами. Перед подачей обязательно дайте ей нагреться до комнатной температуры. Запивать рекомендуем игристым, если предпочитаете напитки покрепче – водкой.

Польза икры осетра

Высокое содержание ретинола, токоферола, витаминов группы В, D, К, железа, йода, магния, калия, натрия и 15 других микро-, макроэлементов. Купить икру осетра – это сделать вложение в собственное здоровье. Всего 1-2 чайные ложки в день позволят:

  • укрепить иммунную, костную, нервную систему;
  • провести профилактику железодефицитной анемии, проблем с щитовидной железой;
  • поддерживать в норме уровни хорошего холестерина, витамина D, который часто в дефиците у жителей умеренного климата. Его нехватка сильно влияет на способность организма бороться с инфекцией, настроение, сон.
  • улучшить состояние пищеварительной системы;
  • позаботиться о нормальном течении биохимических процессов;
  • повысить мозговую активность;
  • улучшить вид кожи, ногтей, волос.

Пищевая ценность

На 100 г икры осетра приходится 27 г белка, 14 г жира, 0,8 г углеводов и 280 ккал. Это превосходные показатели питательности, но не рекомендуем употреблять в день больше 50 г из-за высокой концентрации соли. Суточная потребность в белке определяется правилом «1 г на 1 кг веса человека». Продукт содержит около 80% дневной нормы незаменимой аминокислоты триптофана и треонина. Другие аминокислоты (12 незаменимых, 9 заменимых) также содержатся в высокой концентрации.

Купить осетровую икру стоит из-за ее полезной жирности. Содержит около 20% суточной нормы мононенасыщенных жиров, около 34% – полиненасыщенных. Наполняйте свой рацион белками, жирами, чтобы не скатиться в «углеводную яму» – чрезмерное потребление углеводов. Едите слишком много сладкого и сложно остановиться? Поправьте баланс БЖУ, для этого прекрасно подойдет черная икра осетра.

Как выбрать натуральную икру осетра

  • Изучить икринки. Их окрас наиболее непредсказуемый из всех видов – темный, но отлив может быть сероватым, коричневатым, желтоватым, зеленоватым. Размер 1,5-3 мм. Иссиня-черный цвет, икринки один в один идеально правильной формы, сухость или излишняя клейкость говорит о подделке. Встряхните баночку, чтобы услышать жидкость внутрь – ее быть не должно, в противном случае вы держите продукт низкого качества.
  • Проверить маркировку, состав. Цифры на банке должны быть выпуклыми, на этикетке указан тип (осетровые), вид рыбы – буквы четкие, аккуратные. Пастеризация избавляет от необходимости использовать консерванты, но в не пастеризованные продукты разрешается добавлять ЛИВ-1, Е-285. Первый представляет собой смесь сорбиновой кислоты с аскорбиновой, считается самым безопасным.
  • Не искать дешевых вариантов. Популяция рыбы в природных бассейнах сокращается. Компании-производители переходят на аквафермы. Осетр нерестится в весенне-летний период на 10-12 году жизни. Процесс производства связан с большими затратами (поддержание заводей в чистоте, обеспечение нормальным кормом, зарплата ветеринару и другому персоналу), поэтому осетровой икры цена не может быть низкой. Сильно понизить стоимость продукта может контрабанда, браконьерство, использование гормональных препаратов, стимулирующих рост, подделка (крашеная щучья икра, желатиновые шарики). Минус всех вариантов очевиден – вы не знаете наверняка, что за продукт на вашем столе.
  • Выбирать известные бренды – логичный вывод из предыдущего пункта. Империал, Лемберг, Royal Belgium Caviar – бренды с мировым именем, успешной многолетней историей. Имеют достаточно средств, чтобы обеспечить работу акваферм и производство продукта по высоким стандартам. Заказать осетровую икру этих и других брендов можно в интернет-магазине Redfish. Убедиться в подлинности продукции помогут сертификаты (предоставляем по запросу).

Купить осетровую икру по лучшей цене

Стоимость продукта высока, но бонусы от магазина Редфиш сделают его более доступным. Актуальные акции вывешиваем на главную страницу сайта. Получаете минус 2% при заказе от 2000 грн. Если сумма больше 4000 грн, скидка 4%. Ее получают также при самовывозе с точек в Киеве, Кропивницком. Появились вопросы? Звоните нашим менеджерам, они уточнят детали акций, согласуют оптовую закупку.

Доставка икры осетра

Доставляем Новой почтой в ваш населенный пункт, в столице Украины и Кропивницком возможна отправка курьером. Хотите купить осетровую икру, не тратясь на доставку? Интернет-магазин Redfish предоставляет такую возможность! Подробности в разделе «Оплата и доставка». Доступна услуга наложенного платежа, продукт можно вернуть или обменять (свяжитесь с нами для оформления заявки или оставьте ее во вкладке «Возврат товара»).