ПН-ПТ с 9:00 до 19:00
cart
0 товаров
0 грн
Фильтр по цене:
Производитель
Консервант
Состояние
Категория продукта
Артикул

Красная Икра Форель

Икра форелевая кошерная zarendom premium - зарендом премиум стекло банка 200 грамм
Красная лососевая икра форелевая кошерная Zarendom premium - Зарендом премиум стекло банка 200 грамм..
Красная икра форели золотая унция 500 грамм
Красная икра форели Золотая унция 500 грамм..
Икра форели кошерная zarendom premium - зарендом премиум стекло банка 100 грамм
Красная лососевая икра форели кошерная Zarendom premium - Зарендом премиум стекло банка 100 грамм..

Икра форели ярко-оранжевая, иногда с желтоватым оттенком. Немного липкая, диаметр икринок два-три миллиметра. Вкус солоноватый, слегка горчит.

Характеристика продукта

Форель обитает в Белом, Баренцевом, Балтийском, Каспийском и Черном морях, но наибольшая концентрация у побережья Карелии и Кольского полуострова. Средняя длина рыбины семьдесят сантиметров, масса в пределах одного-пяти килограммов. Редко попадается форель весом до двенадцати килограммов.
На нерест идет на второй-третий год жизни. Он начинается в октябре и продолжается до февраля. Средняя самка дает три-четыре тысячи икринок. Оранжевых, с легкой краснотой или желтизной. Икра форели мелкая, редко больше трех миллиметров в диаметре. Соленая на вкус и немного горчит.

Польза икры форели

Содержит белок, который организм усваивает легче мясного и молочного, а также омега три и шесть, комплекс витаминов и макро-, микроэлементов. В икре высокая концентрация йода, кальция, фосфора, железа, магния. Есть витамины группы В, а также А, D и E. Купить икру форели стоит для укрепления иммунитета и других полезных свойств:

  • уменьшает уровень холестерина, предупреждая развитие атеросклероза;
  • улучшает состояние сердца и сосудов;
  • повышает сопротивляемость стрессам и борется с бессонницей;
  • укрепляет кости, ногти и волосы;
  • положительно влияет на состояние кожи;
  • восполняет нехватку железа у беременных и больных с анемией, вызванной дефицитом элемента.

Энергетическая ценность сто граммов – двести сорок пять килокалорий. Икра сочетается с морепродуктами, подходит как начинка для блинов, бутербродов и драников.