Интернет магазин Морепродуктов | Киев, Одесса, Харьков, Кировоград

+38 (095) 662-56-57

UAH

Украина г. Кропивницкий, Добровольского 20, 25005 магазин морепродукты,


+38 (066) 230-26-96
по будням з 9:00 до 19:00

Икра Калуги

Производитель: Камчатский рыбзавод
Модель: Икра Калужья

1 отзывов
1600грн
Есть в наличии
Доступные варианты
Характеристики
Сорт Икра Осетровых / Икра калуги
Упаковка Стекло / Жестяная банка
Степень посола Слабосоленая
Состояние продукта Охлажденный

Икра калуги темно-серая, иногда с зеленоватым оттенком. Крупная и блестящая, икринки между собой не слипаются. Жирная, у нее самый мягкий вкус среди осетровых, напоминающий икру белуги. Калужья икра не так популярна, как осетровая или белужья, но вкус не разочарует даже гурмана.

Характеристика продукта

Калуга – вторая крупнейшая рыба семейства осетровых. Достигает шесть метров в длину и весит около тонны. Объем икры составляет четверть собственного веса -  в среднем, это полутора миллиона икринок. Калуга водится в бассейне Амура, но отлов рыбы ограничен, поскольку это вымирающий вид, занесенный в Красную Книгу. Для икры ее разводят в специальных фермах.
Икра калуги серая, а оттенки зависят от возраста рыбы на момент сбора. У молодых самок она светлая с коричневатым или зеленоватым оттенком. Темнеет икра с возрастом, на момент зрелости рыбы становится темно-серой. Икринки крупные – до трех миллиметров в диаметре, блестящие и, если продукт свежий, не слипаются между собой.

Польза калужьей икры

Содержит омега три и шесть, комплекс микроэлементов, среди которых железо и фосфор, кладезь витаминов и антиоксидантов. Благодаря этому черная икра:

  • укрепляет иммунитет;
  • понижает уровень вредного холестерина;
  • улучшает метаболизм;
  • стабилизирует эмоциональное состояние и положительно влияет на сон;
  • улучшает состояние кожи и волос;
  • помогает при анемии, вызванной дефицитом железа, поэтому рекомендуется беременным, которые страдают из-за нехватки этого элемента.

Купить икру Калуги стоит из-за необычайно мягкого вкуса и пользы для здоровья. Классические сочетания – морепродукты и брют.

Характеристики
Сорт Икра Осетровых / Икра калуги
Упаковка Стекло / Жестяная банка
Степень посола Слабосоленая
Состояние продукта Охлажденный
  • Виктор on 18.11.2018

    Спасибо за быструю доставку.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Мы гарантируем, что в нашем магазине представлены только качественные товары:

  • Все товары имеют сопроводительные документы, подтверждающие качество и срок годности;
  • Строго соблюдаются условия хранения и доставки продукции.