ПН-ПТ с 9:00 до 19:00
cart
0
0 товаров
0 грн

Разновидность

Скумбрия атлантическая

Упаковка

По запросу

Состояние продукта

Свежемороженая с головой

Есть в наличии

Отзывов: 0

Написать отзыв

Объем:


80 грн
Заказ в один клик
Скумбрия — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Доставка

Согласно тарифам службы

Согласно тарифам службы

Курьер/
Самовывоз

В городах: Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Запорожье, Кропивницкий

Отправка

В день заказа до 18:00

Оплата

При получении / На карту Приват24 / Безналичный расчет

Поделитесь с другом
social

У скумбрии веретенообразное тело, слегка сжатое с боков, раздвоенный хвостовой плавник. Серебристая шкурка, спинка зеленовато-синяя с темными полосками поперек. Мясо жирное, сочное и ароматное. Не нужно мариновать. Употребляйте в сыром, копченом или соленом виде. Консервируйте, обжаривайте и запекайте.

Характеристика продукта

Скумбрия (макрель) принадлежит отряду окунеобразных, у нее четыре разновидности. Атлантическая водится, соответственно, в Атлантическом океане, японская живет в водах Сахалина и Японского моря. Различают также африканскую и австралийскую макрель. Средние размеры рыбы – тридцать-сорок сантиметров при весе около четырехсот граммов. Японская скумбрия самая маленькая, а вот макрель, живущая в африканских водах, достигает шестидесяти сантиметров и весит более двух килограммов.
У скумбрии заостренный нос и сжатое с боков тело, напоминающее по форме веретено. Дополнительные ряды плавников и раздвоенный хвост. Мясо жирное, сочное, с выраженным рыбным ароматом. Его не нужно по-особому мариновать, достаточно взбрызнуть лимонным соком – кислота смягчит жирность рыбы. Подойдут также томатный и луковый соус. Купить скумбрию можно для употребления в сыром или соленом виде. Можно консервировать, коптить, запекать, как это делают итальянцы, или обжаривать во фритюре, как японцы.

Польза скумбрии

В составе йод, фосфор, железо и другие микро- и макроэлементы, незаменимые аминокислоты. Высокое содержание витаминов группы В и ретинола, омега три и шесть, присутствует также витамин С и D. Благодаря насыщенному полезными компонентами составу, скумбрия:

  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние сосудов, сердца, нервной и костной систем;
  • стимулирует мозговую активность;
  • выступает профилактикой атеросклероза, рака и заболеваний щитовидной железы;
  • улучшает обмен веществ;
  • укрепляет ногти и волосы.

Отзывы

Написать отзыв

*Рейтинг:

Введите код, указанный на картинке: