Пангасиус филе 1кг

Филе пангасиус замороженная - цена за 1 кг

Пангасиус – это довольно недорогая рыба с нежным, белым, практически прозрачным филе. Морской запах и жировые прослойки у этой рыбы отсутствуют, что делает ее привлекательной. Рыба прекрасно сочетается с множеством других продуктов и может быть приготовлена самыми разными способами. Существует более сотни рецептов, в состав которых входит пангасиус: от супов и вторых блюд, до пирогов и рулетов.

Благодаря тому, что спрос на эту рыбу растет, в мире созданы специальные рыбные фермы, где выращивают пангасиус. Относится к сомообразным, имеет белое красивое филе.

Чтобы рыба не теряла своих качеств, её транспортируют в воде на специальные фабрики на переработку, в общепит рыба поступает в виде филе. После очистки рыбу нужно проверить на качество, оно не должно быть плохим. Когда рыба готова к употреблению, её замораживают и транспортируют на продажу.

Характеристика продукта

Филе пангасиуса удобное в приготовлении и очень вкусное, немного напоминающее куриную грудку. Подойдет даже тем, кто сидит на диете.

Данная рыба популярна в кулинарии и во многих ресторанах. Филе жарят, запекают, готовят на гриле, можно добавить в суп и таким образом приготовить уху.

Полезные свойства рыбы

Имеет множество полезных витаминов, омега-3. Высокую популярность достигла рыба среди спортсменов, так как в составе есть протеин, который помогает поддерживать тело в форме, красоту и энергию тела.

Благодаря высокому содержанию полезных веществ способствует быстрому усваиванию в организме, помогает при бессоннице, очищает организм от шлаков.

Если регулярно употреблять филе пангасиуса, это скажется благоприятно на вашем организме:

• укрепляет сердечнососудистую систему;
• улучшает и способствует быстрому обмену веществ;
• помогает лучше усваивать жиры, углеводы;
• являет собой диетический продукт, способный к быстрому похудению;
• образовывает так называемую оболочку для укрепления иммунитета;
• оказывает влияние на кожу, тем самым замедляя процесс старения.

Интересные факты

• имеет 21 вид рыбы пансасиус;
• достигает в длине до 3 метров;
• занимает 6 мест среди самых употребляемых в США;
• быстро растет, до полтора метра в длину;
• может достичь 45 кг за пару месяцев;
• во Вьетнаме соорудили памятник данному виду рыб.