Окунь Морський Свіжоморожений

Окунь Морський Свіжоморожений, без голови - Ціна за 1 кг

М'ясо морського окуня вважається одним із найсмачніших! Воно дуже ніжне та вишукане! Крім цього, морський окунь має багатий вітамінно-мінеральний склад і досить невисоку калорійність! Найсмачніше ця риба виходить у смаженому або запеченому вигляді. Водночас її можна комбінувати з різними овочами та прянощами.

Морський окунь - глибоководна йоржиста риба з насичено рожевою шкіркою - однотонною або плямистою. Середнього розміру, луска жорстка. Смак соковитий та м'який, без характерного неприємного запаху немає.

Характеристика продукту

Риба живе на глибині до трьох тисяч метрів, підходить до прибережної зони, збиваючись у зграї. Видобувають окуня у морях: Норвезькому, Баренцевому, Ірмінгера. Також риба водиться на півночі Атлантичного океану. Середня довжина – півметра, але сягає й метра. Вага – п'ять кілограмів, хоча зустрічаються і особини понад десять кілограмів. Забарвлення окуня залежить від глибини проживання - на мілководді він смугастий або плямистий.

Смак м'який та соковитий, жир зосереджений у ділянці плавників. Нема різкого рибного запаху. Можна придбати морського окуня для заливного, супів та фаршу. Підходить для смаження, запікання, можна коптити та в'ялити.

Користь морського окуня

У складі омега три та шість, сімнадцять миро- та макроелементи – високий відсоток калію, кальцію, фосфору, – а також шість вітамінів групи В, антиоксиданти А, Сі Е, вітамін D та PP. Двісті грамів на добу, і ви забезпечені всіма незамінними амінокислотами. Риба зміцнює імунітет, а також:

• зміцнює кістки, серце, судини, волосся та нігті;
• допомагає боротися із стресами;
• стимулює мозкову активність;
• виступає профілактикою атеросклерозу, знижуючи рівень шкідливого холестерину;
• дбає про нормальну роботу щитовидної залози;
• позитивно впливає стан шкіри.

У ста грамах окуня міститься сто п'ятнадцять кілокалорій.