Жаб'ячі лапки

Жаб'ячі лапки на смак нагадують курячі крильця, але більш ніжні і соковиті. М'ясо дієтичне і багате на корисні компоненти: вітаміни 5 груп, амінокислоти, більше 10 мікро- і макроелементів. Приготування у фритюрі краще за інших способів розкриває смак. Прекрасно гармонує з травами - особливо, шпинатом. Подають блюдо без гарніру, але з соусами і білим вином.

Характеристика продукту

Жаб особливих видів - в нашому магазині це індонезійські - розводять на спеціальних фермах. Незважаючи на міцність асоціацій цього делікатесу з Францією, основним постачальником виступає Південно-Східна Азія, а також Іспанія, Греція та Італія. Вживають тільки верхню частину стегна, до нас м'ясо постачають уже в очищеному вигляді.

Корисні властивості

Жаб'ячі лапки містять вітаміни групи В, які потрібні для нормального енергетичного обміну, антиоксиданти (токоферол, аскорбінова кислота і ретинол), а також корисний для кісток, гормональної та нервової системи вітамін D і відповідає за згортання крові вітамін К. Крім того склад багатий на магній , цинк, залізо, фосфор, натрій, селен та інші необхідні організму мікро- і макроелементи.

Купити жаб'ячі лапки стоїть не тільки через соковитого і ніжного м'яса, але і користі для здоров'я:

Покращує обмін речовин;

• позитивно впливає на роботи мозку, нервової і гормональної системи;
• підтримує судини в тонусі і серцевий ритм в нормі;
• покращує стан волосся, нігтів і шкіри;
• зміцнює кістки.

У 100 г жаб'ячих лапок міститься всього 73 ккал.