Філе Талісман б / ш вагу заморозка (кг)

Філе Талісман б / ш вагу заморозка (кг)

Філе Талісман відноситься до ряду гладкоголових. М'ясо білого кольору, ніжне та смачне. Має багато білків, вітамінів і достатню кількість кісток.

Інтернет-магазин Redfish пропонує вам філе риби Талісман повністю очищене і без голови.

Характеристика продукту

Риба Талісман мешкає в океані, харчується дрібними рибками, креветками, медузами. Зазвичай це риба з подовженим тілом і випуклими очима. Має великий рот, часто зустрічається без луски.

Відноситься до найменше вивченого виду риб, але, тим не менш, смачному.

Для того щоб риба при приготуванні не розсипалася на частини, її потрібно готувати у клярі або ж на якихось овочах. М'ясо дуже ніжне і щоб уникнути зіпсованості продукту слід приготуватися до її приготування серйозно.

Користь риби Талісман

У м'ясі міститься група вітамінів В, Е, А, мікроелементів, цинк, йод і багато інших.

Завдяки вмісту в ній безлічі вітамінів виводить холестерин з організму.

Харчова цінність продукту

Наведено значення, яке зібрано з різних джерел, вказано на 100 г продукту. Якщо походження продукту буде інше, відповідно і значення буде інше.

Калорійність продукту невисока – білки перевищують у багато разів.

Цікаві факти

• максимальна довжина - 1 метр;
• були зафіксовані випадки тривалості життя до 38 років;
• досягає 13 кг (самка крупніше);
• філе продається без шкірки, так як при зберіганні вона може виділяти неприємні запахи.

• Рецепти

• Риба Талісман має дуже ніжне м'ясо і при смаженні можна зіпсувати продукт, для вас ми надаємо рецепти, щоб якість продукту не втратилась.
• Риба Талісман у вигляді рулетів.
• Інгредієнти:
• 1. М'ясо риби Талісман - 1 кг;
• 2. Сир - 150 г;
• 3. Панірувальні сухарі - 3-4 ст. л .;
• 4. Сіль, перець за смаком.
• Приготування:
• Філе промити і висушити паперовими рушниками, або скласти на серветки, для того, щоб не було води;
• Сир натерти на тертці, до нього додати трохи нарізаного філе, змішати;
• Додати сіль, перець, перемішати все разом і намазати на філе риби не сильно товстим шаром;
• Далі скрутити рулет і покласти в холодильник приблизно на 30-40 хвилин, для того щоб було легше різати;
• Дістаємо нашу рибку з холодильника і нарізаємо на однакові скибочки, не товсті, щоб не було сирого всередині;
• Смажимо на сковороді до утворення золотистої скоринки;
• Подаємо до столу гарячим можна з овочами, або в такому вигляді.

Приємного вам.