Пангасіус філе 1кг

Філе пангасіус заморожене - ціна за 1 кг

Пангасіус — це досить недорога риба з ніжним, білим, практично прозорим філе. Морський запах та жирові прошарки у цієї риби відсутні, що робить її привабливою для багатьох. Риба прекрасно поєднується з безліччю інших продуктів і може бути приготована найрізноманішими способами. Існує більше сотні рецептів, до складу яких входить пангасіус: від супів і других страв, до пирогів і рулетів.

Завдяки тому, що попит на цю рибу зростає, в світі створені спеціальні рибні ферми, де вирощують пангасіус. Відноситься до сомовидових, має біле красиве філе.

Щоб риба не втрачала своїх якостей, її транспортують у воді на спеціальні фабрики на переробку, у масове харчування риба надходить у вигляді філе. Після очищення рибу потрібно перевірити на якість, воно не повинно бути поганим. Коли риба готова до вживання, її заморожують і транспортують на продаж.

Характеристика продукту

Філе пангасіуса зручне в приготуванні та дуже смачне, трохи нагадує курячу грудку. Підійде навіть тим, хто сидить на дієті.

Дана риба популярна в кулінарії та в багатьох ресторанах. Філе смажать, запікають, готують на грилі, можна додати в суп і таким чином приготувати юшку.

Корисні властивості риби

Має безліч корисних вітамінів, омега-3. Високу популярність досягла риба серед спортсменів, так як в складі є протеїн, який допомагає підтримувати тіло в формі, красу і енергію тіла.

Завдяки високому вмісту корисних речовин сприяє швидкому засвоєнню в організмі, допомагає при безсонні, очищає організм від шлаків.

Якщо регулярно вживати філе пангасіуса, це позначиться сприятливо на вашому організмі:

• зміцнює серцево-судинну систему;
• покращує і сприяє швидкому обміну речовин;
• допомагає краще засвоювати жири, вуглеводи;
• являє собою дієтичний продукт, здатний до швидкого схуднення;
• утворює так звану оболонку для зміцнення імунітету;
• впливає на шкіру, тим самим сповільнюючи процес старіння.

Цікаві факти

• має 21 вид риби пансасіус;
• досягає в довжину до 3 метрів;
• займає 6 місце серед найуживаніших в США;
• швидко зростає, до півтора метра в довжину;
• може досягти 45 кг за пару місяців;
• у В'єтнамі спорудили пам'ятник даному виду риби