Чилійські Мідії 200/300, 1кг

Мідії (Чілі) 200/300, 1кг

Чилійські мідії за смаком не відрізняються від своїх китайських побратимів, але на аквафермах Чилі якісніше калібрування: розміри молюсків в упаковках практично однакові. Мідії солено-солодкі, їх їдять у сирому вигляді чи після теплової обробки. Способів приготування цього морепродукту безліч – допускається навіть засолювання та копчення. Мідії люблять морську сіль та різні соуси, поєднуються з овочами, крупами та макаронними виробами. М'ясо низькокалорійне, але багате на корисні компоненти: амінокислоти, антиоксиданти, вітаміни групи В для нормального енергетичного обміну, Омега 3, мікро та макроелементи.

Характеристика продукту

Мідії мешкають практично у всіх частинах Світового океану, але вживати улов із моря не рекомендують. Ці молюски – природні фільтри, тому пропускаючи через себе брудну воду, вони накопичують значні дози токсинів. Сучасний видобуток цього морепродукту відбувається на спеціальних фермах. Чилі – другий найбільший постачальник мідій у світі. Чистота води тут ретельно контролюється, щоб молюски були придатні навіть для вживання у сирому вигляді.

Корисні властивості

Чилійські мідії містять антиоксиданти (ретинол, токоферол, аскорбінова кислота), вітаміни групи В (енергетичний обмін, контроль цукру) та D (розвиток кісткової системи, стабільний психоемоційний стан), а також Омега 3, амінокислоти, магній, кальцій та калій та інші корисні компоненти. У 100 г м'яса всього 77 ккал та 2 г жиру.

• Купити чилійські мідії варто для підвищення імунітету, а також:
• зміцнення серцево-судинної та кісткової системи;
• нормалізації обміну речовин;
• поліпшення психоемоційного стану та роботи мозку;
• зниження показників поганого холестерину та цукру;
• нормальної роботи гормональної системи;
• покращення виду волосся, нігтів та шкіри.