Интернет магазин Морепродуктов | Киев, Одесса, Харьков, Кировоград

+38 (095) 662-56-57

UAH

Украина г. Кропивницкий, Добровольского 20, 25005 магазин морепродукты,


+38 (066) 230-26-96
по будням з 9:00 до 19:00

Икра Кижуча

Производитель: Камчатский рыбзавод
Модель: Икра Кижуча

0 отзывов
320грн
Есть в наличии
Доступные варианты
Характеристики
Сорт Икра Лососевых / Икра Кижуча
Зернистость Зерно среднего размера
Упаковка Стекло / Пластик 100/250/500
Степень посола Средний
Состояние продукта Охлажденный

Икра кижуча насыщенно красная, ближе к малиновому. Правильной округлой формы, три-четыре миллиметра в диаметре. Насыщенный, слегка горчащий вкус. Считается наиболее полезной среди икры лососевых рыб.

Характеристика продукта

Кижуч – тихоокеанская рыба с серебристой чешуей, которая меняет цвет на малиновый во время нереста. Популяция в десятки раз ниже кеты и горбуши. Водится рыба вдоль американского и азиатского побережья – от северной части Охотского моря и до реки Анадырь. Основной отлов происходит в прибрежной зоне Камчатки. Азиатский кижуч почти в два раза меньше американского. Последний достигает более метра в длину, имея вес до шестнадцати килограмм. Средний азиатский кижуч – это рыба до семидесяти сантиметров и весом около трех килограмм. Одна такая самка приносит меньше килограмма икры.
Кижуч идет на нерест на третий год жизни. На Камчатке различают три периода: летний (сентябрь-октябрь), осенний (ноябрь-декабрь) и зимний (декабрь-февраль). Икра округлая, малиново-алого цвета. Имеет не сильно выраженный горчащий привкус.

Польза икры кижуча

Купить икру кижуча рекомендуют из-за полезного состава и большей питательности. У лососевых одинаковый набор полезных компонентов, но в этом продукте их содержание больше. Кроме витаминов А, D и Е, которые в большом количестве содержит красная икра, здесь значительная концентрация витаминов группы В (тиамин, рибофлавин и кобаламин) и РР. Содержит кальций, фосфор, железо. Больше йода, калия, магния и других полезных компонентов. Благодаря этому икра кижуча:

  • укрепляет иммунитет;
  • уменьшает содержание холестерина в крови, выступая профилактикой атеросклерозу;
  • регулирует обмен веществ;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • восполняет нехватку железа, что полезно для беременных, которые испытывают его дефицит;
  • укрепляет кости;
  • улучшает состояние ногтей, волос и кожи.

Энергетическая ценность икры кижуча - триста килокалорий на сто граммах продукта, и это выше, чем у других видов. Гармонично сочетается с морепродуктами и яйцами, подойдет как начинка для блюд и закуска к столу.

Характеристики
Сорт Икра Лососевых / Икра Кижуча
Зернистость Зерно среднего размера
Упаковка Стекло / Пластик 100/250/500
Степень посола Средний
Состояние продукта Охлажденный
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Мы гарантируем, что в нашем магазине представлены только качественные товары:

  • Все товары имеют сопроводительные документы, подтверждающие качество и срок годности;
  • Строго соблюдаются условия хранения и доставки продукции.