Сорт
Икра лососевая |Черная икра белужья
Зернистость
Зерно среднего размера
Упаковка
Стекло 150 / 250 / 500 гр
Степень посола
Средний
Состояние продукта
Охлажденный
Доставка
Согласно тарифам службы
Согласно тарифам службы
Курьер/
Самовывоз
В городах: Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Запорожье, Кропивницкий
Отправка
В день заказа до 18:00
Оплата
При получении / На карту Приват24 / Безналичный расчет
Черная икра белуги темно- или серебристо-серая. Тает во рту, оставляя ореховое послевкусие. Аромат приятный – мягкий рыбный. Икринки три-четыре миллиметра в диаметре. Блестят, одинакового размера и не слипаются.
Белуга – одна из крупнейших рыб из пресноводных осетровых. Некоторые в длину достигают четырех метров при весе в полутора тонн. Средняя масса рыбы в пределах шестидесяти-восьмидесяти килограммов. Водится белуга в Каспийском море, уходя на нерест в пресноводные реки. Объемы икры значительные, но из-за практически полного истребления она деликатесная и самая дорогая из черной икры. Разведение белуги в искусственных условиях потребует пятнадцати лет, прежде чем рыба начнет нереститься.
Черная икра белуги варьируется по цвету от темно-серого к серебристому. Диаметр икринок – три-четыре миллиметра, но встречаются более мелкие – два с половиной миллиметра, и крупнее – до пяти миллиметров. Вкус нежный, тающий. У белужьей икры ореховый привкус, отличающий ее от других.
Гармонирует с рыбой и другими морепродуктами, подходит для закусок с яйцами, картофелем, зеленью. Питательная – в ста граммах икры содержится двести сорок семь килокалорий.
Содержит незаменимые аминокислоты, витамины группы В, PP, антиоксиданты A, С и Е. Также присутствуют омега три и шесть, комплекс микро- и макроэлементов. Купить черную икру белуги стоит из-за нежного вкуса с ореховыми нотками, но не стоит игнорировать пользу для здоровья:
Для укрепления здоровья съедайте в день две-три чайной ложки белужьей икры.
Купить
Купить
Купить
Отзывов: 0